En los últimos años, Daniel Mondello ha convertido su cuenta de TikTok @meals_by_cug en el principal destino para reseñas sensatas sobre la mejor comida italoamericana en los cinco condados. Como Cugine, ofrece tomas muy calientes como si fuera parte del equipo de Tony, calificando héroes monstruosos y cortes calientes en una escala del uno al diez. madonasy dispararle a tu hermana mientras lo hace. Pero no es ningún truco. Mondello creció en Staten Island, la meca de las pizzerías y delicatessen que toman sus muzzarell’ tan en serio como sus gabagool. Le pedimos que nos mostrara el antiguo barrio y, a cambio, nos hizo un recorrido por algunos locales de primera clase.
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CORONA REAL
“El restaurante de sándwiches legendario, icónico, de primer nivel, de primera clase y el mejor de los mejores de todo Staten Island. Es el campeón reinante. Solía venir aquí después de la secundaria todo el tiempo. Tienen héroes, carbohidratos para días, glaseado balsámico más espeso que el café de tu nonna. Mucho ¿Cómo estás? Corrí por este antro, si sabes a qué me refiero.
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PASTELERÍA LA DOLCE
“Desde que abrieron, esta ha sido mi pastelería. Dios sabe que no llegaré al cielo, así que esto es lo más cerca que estaré. Tienen bollería para días, cannoli, sfogliatelle, struffoli, galletas arcoiris, napoleones, pan. Lo que sea, lo tienen. Para los struffoli, tienes que llegar aquí como a las 6 am porque se agotan a las 8. No tendrás suerte si no llegas antes de esa hora”.
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COMER ITALIANO
“Lo creas o no, hace cinco o seis años esto era un McDonald’s. Normalmente los barrios van en sentido contrario: desde un restaurante italiano hasta un McDonald’s. No en Staten Italia. Todo aquí es magnífico. Excelente precio, excelente ambiente, el chef es fantástico, un verdadero acto de clase. Estoy aquí al menos una vez a la semana, ya sea almorzando, cenando o tomando un sándwich muy rápido. El calzone con salsa de tomate tiene un sabor un poco picante, como el de tu hermana.
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DENINO’S
“Cuando era niño, venía aquí después de jugar en Port Richmond. Vendrías con todo tu equipo de baloncesto y traerías pasteles para todos, jarras de refresco, calamares fritos… los nueve metros completos. Y justo después, podrá darse un capricho en Ralph’s Italian Ices, al otro lado de la calle. No importa de qué parte de Staten Island seas (North Shore, South Shore, Middle Shore), siempre vienes a Denino’s. Es un lugar de estrellas. Estos eran los buenos viejos tiempos. Lo recuerdo como, ‘Mierda, no sabía lo bueno que lo tenía’”.
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SUPERMERCADO “MIGGY’S” DE MIGNOSI
“Crecí yendo a la tienda de delicatessen y haciendo mis compras de alimentos básicos aquí. Este también fue mi primer trabajo y donde encontré mi pasión por la comida. Entraba en el walk-in y me devoraba un sándwich, regresaba con una cola en la puerta y el antiguo gerente me gritaba. Era un maníaco. Sólo estaba haciendo sándwiches, cortando embutidos y bromeando con los clientes. Su rosbif es tan raro que llega hasta la rebanadora. Cada día festivo vendríamos aquí a comprar pan fresco. Tienen el mejor pan de los cinco condados. Me importa un carajo. Vivo y muero del pan de Miggy, y tú también deberías hacerlo”.
